«Не отдадим ужин врагу» или несколько слов о том, почему вредна диета «не есть после 18.00»

Каждый день тысячи женщин по всему земному шару испытывают на собственном теле эффективность очередной диеты: «гречневые» дни сменяются недельным потреблением капустного супа; раздельное питание переходит в частичное голодание под условным названием «не ем после шести вечера». Устав в постоянной борьбе с лишними килограммами, в результате каждая дама выбирает для себя наиболее подходящую диету. И очень часто ею становиться питание под девизом известной пословицы, которая разрешает в одиночестве есть только завтрак, а об ужине забыть и вовсе. Но так ли полезен такой режим питания? Можно ли, ограничив себя в ужине, навсегда избавиться от лишних килограммов? Специалисты – диетологи Киева утверждают, что нет. И вот почему:

:: наш организм устроен так, что для нормального функционирования ему требуется регулярное поступление «топлива», коим и является пища. Если приучить его к тому, что еда поступает только в определенный период дня, то вскоре он перейдет в «ждущий режим»: обмен веществ замедлится, а накопленные жировые запасы отправятся в резерв;
:: поступление питательных веществ для организма необходимо наладить в регулярном режиме. Ведь пищеварительный тракт уже привык в определенные часы выделять ферменты для переваривания пищи. И если лишить его очередного приема (то бишь ужина), то со временем женщина рискует стать постоянным пациентом гастроэнтеролога. Кроме того, за короткий период времени, который отводиться на прием пищи на протяжении дня, не возможно обеспечить организм всеми питательными веществами. И через несколько дней такой «авральной» диеты женщина чувствует себя уставшей, раздражительной; появляются головные боли и нарушается сон. То есть, «налицо» все симптомы стресса, коим, собственно говоря, и является диета. А как женщины, в основном, борются со стрессом? Правильно, при помощи еды. И вскоре, после окончания диеты, позволяют компенсировать себе плохое самочувствие поеданием булочек, конфет и плюшек. И килограммы начинают возвращаться с огромной скоростью;
:: компенсация отсутствия ужина зачастую проводиться при помощи поедания запрещенных при похуданиях продуктов, причем в больших количествах. Таким образом, во время завтрака и обеда увеличивается калорийность блюд, а размеры порций - перерастягивают стенки желудка. Любой диетолог вам скажет, что для того, чтоб никогда не узнать, что такое гастрит или язва, нужно питаться не только правильными продуктами, но и по продуманному режиму: дробно, небольшими порциями, 4-5 раз в сутки, через равные промежутки времени;
:: если отказаться от ужина, то организм, конечно, начнет худеть. Но не за счет жира, а через потерю мышечной массы. Дело в том, что резервные запасы организма начинают исчерпываться, начиная с белка. А вот жиры уходят в последнюю очередь. Следовательно, отказались от ужина - потеряли мышечную массу. Килограммы как бы «ушли», но жир то остался. А расходоваться он начинает только при условии регулярного сбалансированного питания.

Прочитав вышенаписанное, у каждой женщины может возникнуть мысль: если диета «не есть после 18.00» так неэффективна, то можно ли верить подружке, которая уверяет, что при помощи данного способа ей удалось скинуть определенный вес? На самом деле, верить нужно. Ведь эффект похудения достигается тем, что при отсутствии ужина и правильном выбранном рационе блюд для завтрака и обеда, снижается общая суточная калорийность пищи, что и приводит к такому эффекту. Но, как утверждают французские диетологи, при перерыве длительностью более 12 часов между отдельными приемами пищи, эффективность диеты в дальнейшем снижается на 80%. Так что исключать ужин из своего режима питания категорически нельзя. Другой вопрос: чем ужинать? Для достижения эффекта похудания нужно составить вечерний прием пищи из полезных, но малокалорийных продуктов: овощей на пару, нежирного белого мяса или рыбы, кефиров, йогуртов, фруктов. Можно перейти и на такой режим: поужинать не позже 18.00, а за 2 часа до сна выпить стакан кисломолочных напитков либо отведать фруктов. И тогда, при систематизированном питании, килограммы сами незаметно начнут уходить навсегда.